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精选美食:辣炒莲藕、五香花生、腊肉炒卷子、蛋烤西兰花的做法


本文摘要:甜油炸莲藕材料:莲藕、老干妈油辣椒、孜然、白糖、生抽作法:1.莲藕洗涤小块薄片,冷水在水里避免水解。

甜油炸莲藕材料:莲藕、老干妈油辣椒、孜然、白糖、生抽作法:1.莲藕洗涤小块薄片,冷水在水里避免水解。2.锅内下略为多的油,然后敲老干妈油辣椒进来炒香,然后放进莲藕,油炸至断生子。3.放进孜然粉,放进生抽,特一点点白糖炒匀才可出有锅。

五香花生材料:花生、盐、五香粉作法:1.新鲜花生推倒洗菜盆里,然后冲洗整洁。2.浸整洁的花生放入锅中,加入适量水、盐、干辣椒、大蒜、八角、五香粉熬30分钟至花生熟透。3.将煮好的花生擦干水分,放进烤箱低温烤制1小时才可。腊肉油炸卷子材料:面粉、腊肉、腊肠、腊豆角、盐、鸡精、葱、姜、蒜、八角、老抽、油、生抽、白糖、水、红尖椒作法:1.将腊豆角放进燥水中洗净2小时至冷水硬。

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2.腊肉和腊肠切片,进温水中泡10分钟。3.蒜切末,姜切片,葱和红椒切段,冷水好的干豆角切长段。4.锅中放入适度油,炒香八角和姜片,放进腊肉炒出油脂。

5.再行放进腊肠和干豆角,重新加入生抽、老抽、水、糖、盐,垫上锅盖大火烧进,转中小火蒸熬30分钟。6.面粉加入适量水,用筷子加热成絮状,用手揉成面团,垫上保鲜膜静置15分钟。7.面板沾些油,将面团放到面板上烫平滑8.将面团用擀面杖擀出长方形薄片,从一头卷向另一头,卷茁壮筒状。

9.再行用刀切成面段,将每个面段用刀平均值小块4份,将每份用双手揉搓细长一些,再行中空麻花状。10.锅内的汤水收干到一半时,将面卷子均匀分布砖在锅内的食材表面,马利亚上蒜末。

11.再行垫上盖子蒸10分钟,马利亚上红椒段和葱段翻炒均匀分布才可。蛋油炸西兰花材料:鸡蛋、鸡胸肉、西兰花、口蘑、牛奶、黑胡椒作法:1.西兰花掰成小朵,鸡胸肉切丁,口蘑切丁,鸡蛋覆没,烤箱180度加压。

2.起锅烧开水,放进少许盐,放进西兰花、鸡胸肉、口蘑熬一会。3.熬至西兰花逆翠绿,鸡胸肉变黑才可。4.将煮好的鸡胸肉、西兰花、口蘑重新加入覆没的鸡蛋液中,重新加入牛奶加热均匀分布,马利亚上黑胡椒。

5.把蒸好的食材放进考碗中,放进烤箱,烤15分钟才可。


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