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自制椒盐薯片的做法_自制椒盐薯片怎么做_木紫冰的菜谱


本文摘要:1张图片食材明细主料土豆1个辅料玉米油250g椒盐粉5g清水500g凉白开500g咸香口味炸工艺数小时耗时普通可玩性制做椒盐薯片的作法步骤1土豆去皮,洗涤托薄片(尽可能托厚一点)。

1张图片食材明细主料土豆1个辅料玉米油250g椒盐粉5g清水500g凉白开500g咸香口味炸工艺数小时耗时普通可玩性制做椒盐薯片的作法步骤1土豆去皮,洗涤托薄片(尽可能托厚一点)。2把土豆片,放进水中,冷水去淀粉。

3泡好后,再度冲洗整洁。4锅中加清水,大火烧熬。

5水开后,放入土豆片。6土豆焯水至半透明,捞起。7捞起的土豆,放进凉白开,过凉。8过凉的土豆,沥干水份。

9锅中放入玉米油,大火烧至6层冷。10油温6层冷,关中小火,放进土豆片。

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11土豆片炸伤至可口,捞起,沥干多余油份。12把控油后的土豆片,放进铺成油纸的盘中。13淋上椒盐粉,加热均匀分布。14加热均匀分布后,才可盛出,上桌。


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